Se ami i brownies ma vuoi provare qualcosa di diverso, questi brownies alle nocciole sono la scelta perfetta! L'impasto morbido e intenso di cioccolato si arricchisce con la croccantezza delle nocciole tostate, regalando un contrasto di consistenze e sapori davvero irresistibile. Perfetti da gustare a merenda o come dessert, questi brownies conquisteranno tutti con il loro gusto avvolgente e la nota leggermente tostata delle nocciole. Facili da preparare e ideali per gli amanti del cioccolato e della frutta secca, sono una versione ancora più golosa del classico dolce americano !
Gli ingredienti
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2 uova
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2 gialli d'uovo
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85g di burro fuso
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210g di cioccolato
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20g di cacao
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40g d'olio di girasole
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110g di zucchero
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100g di farina
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90g di nocciole tostate
Preparazione
- Taglia finemente le nocciole precedentemente tostate in forno
- In una ciotola frusta i gialli d'uovo, le uova, lo zucchero e l'olio
- In un pentolino fai fondere il cioccolato con del burro
- Nella ciotola con i liquidi, aggiungi le nocciole e la farina mescolando bene
- Aggiungi il cioccolato fuso con il burro e mescola
- In uno stampo imburrato versa la preparazione
- Cuoci a 180 gradi per 30 minuti
Conservazione
Il brownie lo puoi conservare in una scatola di metallo fuori dall'umidità e dal calore